2017.3.10 この日は日光東照宮「陽明門の竣功式」(4年ぶりに修復を終え一般公開)しかし「寒ざらし蕎麦」の美味しさを知りたく那須烏山市「そば処 宮下」へ訪問!(歳のせいかラーメンがキツくなってきた)
 「寒ざらし蕎麦¥740(プラス¥260で大盛に出来ます)」蕎麦を分からない私でも、「別格、ヤバイくらいうまいぃぃぃぃ!」
P1110959-1024.jpg 「レディースセット¥1050+¥150」(後ろで店員さんが待っていたのでピンボケてしまった)小鉢に入っている白いデザートは「自家製豆腐」デザートと変わりなく美味しい!
P1110957-1024.jpg 「レディースセットにプラス¥150で寒ざらし蕎麦」妻も「美味しいぃ!」二人は初めて食べた寒ざらし蕎麦の味にテンションが上りました!
P1110958-1024.jpg 「レディースセットのミニかき揚げ丼」
P1110962-1024.jpg 「水餃子¥500」皮が蕎麦で出来ているので珍しいので注文!(お店では水餃子のみだが、持ち帰りの生餃子は焼いてもOK)
P1110953-1024.jpg 日光市の白滝でソバの実を冷やし、寒風と天日にさらした「寒ざらし蕎麦」だそうです(天窓から日が射し明るい)
P1110951-1024.jpg 「八溝寒ざらし蕎麦」は早いところでは2月から提供しているお店もありますが、5月ころが本番の時期となるようです(カウンターで頂きました)  
P1110966-1024.jpg 「寒ざらし」の製法は、江戸時代、徳川家にそばを献上するために考えられた手法で、これにより夏でもそばを食べることができるようになったそうで、昔の人の知恵は凄いですね!目印は黄緑地に紫の文字で「八溝そば街道寒ざらし蕎麦」と書かれたのぼり旗が目印です(田舎にはよくある神社の風景)
P1110971-1024.jpg
P1110970-1024.jpg 帰りに「龍門の滝」全国でも珍しい平地の滝だそうです
P1110978-1024.jpg
P1110985-1024.jpg
P1110974-1024.jpg 茂木町「石畑の棚田」少し遠回りをしたら偶然棚田に通り掛る「菜の花」が咲いていて「棚田にも春を感じた!」(菜の花はここだけですけどね)
4649です
にほんブログ村 グルメブログ 関東食べ歩きへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
テーマ : 食べ物の写真    ジャンル : 写真
 2017_03_16



02  « 2017_03 »  04

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

プロフィール

クロマグロ

Author:クロマグロ
ドライブ(車&FJR1300)・食べ歩き(主に北関東)・時々風景写真とコーギーの「モモ」の写真をUP致しますので、よろしくお願いします。

検索フォーム

ブロとも申請フォーム